JakiZU! impulsando la sostenibilidad alimentaria
Actualmente, la alimentación y la gastronomía juegan un papel importantísimo en la sociedad a nivel económico, social, turístico y cultural en todos los países del mundo, pero de forma muy singular en el País Vasco y concretamente en Gipuzkoa.
La Misión de Alimentación Sostenible de Gipuzkoa contempla que en 2040, Gipuzkoa contará con un sistema alimentario sostenible, saludable, accesible y competitivo, que maximice el potencial de la producción local y promueva el consumo responsable, proyectando la cultura e identidad del territorio.
En este contexto, CodeSyntax en colaboración con ACEDE – H-Enea Living Lab y EROSKI, están trabajando en un proyecto de Sostenibilidad alimentaria: aprender a ser más sostenibles a través de la gamificación, que ha recibido el apoyo y financiación de la Dirección General de Estrategia de la Diputación Foral de Gipuzkoa a traves del programa Etorkizuna Eraikiz-Misioak 2024
El objetivo principal del proyecto JakiZU! es diseñar un prototipo digital que promueva el consumo responsable y mejore el comportamiento de la ciudadanía gipuzkoarra a través de un proceso participativo, para así lograr una cadena alimentaria socialmente más justa. Este proyecto supera las
iniciativas convencionales al fusionar una plataforma digital interactiva con estrategias de cambio de comportamiento basadas en ciencias del comportamiento y gamificación.
Además, el proyecto propone una estrategia de innovación para dar respuesta a los retos que tenemos como sociedad en torno al consumo responsable y hábitos de compra, medioambiente y cultura, entre otros.
Para ampliar el impacto y la posibilidad de replicar el proyecto, la estrategia de involucramiento ciudadano se basará en una plataforma digital participativa. Esta plataforma motivará a los ciudadanos a informarse, reflexionar y fomentar un cambio en sus patrones de consumo y comportamientos cotidianos. Con esta táctica innovadora, buscamos incrementar la conciencia de los ciudadanos de Gipuzkoa sobre la transición hacia un consumo sostenible y consciente.
El enfoque en el consumo, donde los contenidos educativos y pedagógicos a desarrollar toman relevancia, permitirá a los participantes visualizar, a través de ejemplos y escenarios, los efectos que ciertas acciones tienen en diferentes niveles. Se desarrollará una herramienta digital de participación para abordar los desafíos de los hábitos de consumo futuros, que permita promover nuevas iniciativas con un alto nivel de consenso y participación. La innovación se inicia con el desarrollo de una herramienta digital que simula experiencias de compra y proporciona resultados personalizados basados en las elecciones del usuario. Esta simulación ofrece información instantánea sobre el impacto ambiental de las decisiones de compra, además de proponer estrategias específicas para mejorar estos comportamientos. Al integrar esta retroalimentación en tiempo real, la plataforma permite a los usuarios ver directamente las consecuencias de sus acciones y tomar decisiones más informadas.
Argazkia: Gipuzkoako Foru Aldundia. Elikadura jasangarriaren misioa.
